|
|
Slavinken Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 uitje, 1 teentje knoflook, 3 eetl zonnebloemolie, 4 slavinken, 1 blik tomatenblokjes, 2 theel shoarmakruiden, zout, peper, 2 eetl kappertjes, 3 eetl gesnipperde verse peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel of snipper het uitje en de knoflook.Verhit 2 eetl olie in een koekenpan en bak de slavinken in ca 15 minuten rondom goudbruin en gaar. Verhit ondertussen de rest van de olie in een steelpan en fruit de ui en de knoflook ca 3 minuten. Roer de tomatenblokjes en de shoarmakruiden erdoor en laat de saus zachtjes ca 10 minuten pruttelen. Breng de saus op smaak met zout en peper en roer de kappertjes en de peterselie erdoor.
|
|
|